1. Kursteil: Allgemeines Modul (2 Tage, 16 UE)
In diesem Kursteil werden für alle Aquakulturspaten gleichermaßen wichtige Themenbereiche behandelt.
Fischereifachliche Inhalte:
- Wasserchemie
- Fischanatomie
- Fischtransport
- Betäubung und Tötung
- Fisch als Lebensmittel
- Veterinärrecht
Vermarktungs-/branchenspezifische Inhalte:
- Interessensvertretung
- Förderprogramme
- rechtliche Aspekte
- Marketing
2. Kursteil: Fachspezifisches Modul Salmoniden-Aquakultur (3 Tage, 24 UE):
Der fachspezifische Teil gibt eine umfassende Einführung in die Salmoniden-Aquakultur:
- Systematik/Ökologie
- Betriebsformen
- Laichgewinnung
- Besamung
- Erbrütung
- Brutaufzucht
- Setzlings- und Speisefischproduktion
- Töten/Vermarktung
Ein großes Augenmerk wird auch auf Hygiene, Fischgesundheit und Anlagenplanung gelegt. Der praktische Unterricht wird in der Fischzucht Kreuzstein durchgeführt. Den Abschluss bildet eine Fachexkursion zu einer Salmoniden-Aquakulturanlage.
AbsolventInnen sollen über die grundlegenden Anforderungen und Rahmenbedingungen der Salmoniden-Aquakultur informiert sein. Sie sollen in die Lage versetzt werden, eine kleine Salmoniden-Aquakultur (v.a. Nebenerwerb) erfolgreich zu betreiben.
Alle Termine umfassen beide Modulteile (Allgemein und Fachspezifisch)
Kurstermin (40 UE):
Online: 13. November 2023
Präsenz: 14. - 17. November 2023
Kursleiter: Mag. Dr. Franz Lahnsteiner
Kursort: Scharfling 19, 5310 Mondsee
Dauer: 40 UE (Allgemeiner Teil: 16 UE, Fachspezifischer Teil: 24 UE)
Kurskosten: € 500,-
Übernachtung: € 25,- pro Nacht
Frühstück: € 8,- pro Tag
Anrechnung: 4 Stunden für TGD Weiterbildung
Höchstteilnehmerzahl: 24 Personen
Als Voraussetzung für eine Förderung gemäß EMFAF ist der Besuch von beiden Kursteilen erforderlich (40 UE).